ຫ້ອງເຢັນອາຫານທະເລຮັບປະກັນຄວາມສົດ ແລະ ຄຸນຄ່າທີ່ຍາວນານ

ຫ້ອງເຢັນອາຫານທະເລປົກປ້ອງປາສົດ, ກຸ້ງ ແລະ ສັດທະເລປະເພດຫອຍຈາກການເນົ່າເປື່ອຍຢ່າງໄວວາ. ອາຫານທະເລຈະສູນເສຍຄຸນນະພາບໄວກວ່າຊີ້ນ ເພາະວ່າໂປຣຕີນຂອງມັນຈະແຕກຫັກໃນເວລາບໍ່ຮອດຫົກຊົ່ວໂມງທີ່ອຸນຫະພູມ 10°C. ດັ່ງນັ້ນ, ພືດອາຫານທະເລຫຼາຍຊະນິດຈຶ່ງໃຊ້ການຄວບຄຸມອຸນຫະພູມຢ່າງເຂັ້ມງວດລະຫວ່າງ -25°C ແລະ 0°C. ຫ້ອງເຢັນອາຫານທະເລໃຫ້ຄວາມຊຸ່ມຊື່ນທີ່ໝັ້ນຄົງ, ຄວາມເຢັນໄວ ແລະ ກະແສລົມທີ່ສະອາດ. ຄຸນສົມບັດເຫຼົ່ານີ້ຊ່ວຍຮັກສາການສູນເສຍຜະລິດຕະພັນໃຫ້ຕໍ່າກວ່າ 3%.

ຄວາມແຕກຕ່າງ

ອາຫານທະເລຫ້ອງເຢັນຮັບມືກັບຄວາມຊຸ່ມຊື່ນສູງ ແລະ ກິ່ນທີ່ແຮງກວ່າຫ້ອງໝາກໄມ້ ຫຼື ຊີ້ນ. ປາສົດປ່ອຍນ້ຳເກືອບ 6% ໃນລະຫວ່າງການເກັບຮັກສາໃນໄລຍະຕົ້ນໆ. ຫ້ອງເຢັນປົກກະຕິບໍ່ສາມາດຮັບມືກັບປະລິມານຄວາມຊຸ່ມຊື່ນທີ່ໄວນີ້ໄດ້. ຫ້ອງເຢັນອາຫານທະເລໃຊ້ກະແສລົມທີ່ແຮງກວ່າເພື່ອໄຫຼ 150 ມ³ ຕໍ່ນາທີໃນຫ້ອງຂະໜາດກາງ. ກະແສລົມນີ້ເຮັດໃຫ້ພື້ນຜິວແຫ້ງ ແລະ ຫຼຸດຜ່ອນການເຕີບໂຕຂອງເຊື້ອແບັກທີເຣຍ.

ອາຫານທະເລຍັງມີໂຄງສ້າງໂປຣຕີນທີ່ລະອຽດອ່ອນ. ໂປຣຕີນເຫຼົ່ານີ້ຈະສູນເສຍຄຸນນະພາບເມື່ອອຸນຫະພູມປ່ຽນແປງຫຼາຍກວ່າ 1°C. ຫ້ອງເຢັນປົກກະຕິມັກຈະອະນຸຍາດໃຫ້ມີການປ່ຽນແປງອຸນຫະພູມໄດ້ກວ້າງຂຶ້ນ 3°C. ຫ້ອງເຢັນອາຫານທະເລໃຊ້ເຊັນເຊີທີ່ລະອຽດອ່ອນເຊິ່ງຕິດຕາມການປ່ຽນແປງທຸກໆ 10 ວິນາທີ. ລະບົບນີ້ຮັກສາອຸນຫະພູມຫຼັກໄວ້ລະຫວ່າງ -22°C ແລະ -20°C ໃນລະຫວ່າງການແຊ່ແຂງ.

ຫ້ອງເຢັນອາຫານທະເລຍັງໃຊ້ການອອກແບບຄວບຄຸມກິ່ນ. ປາຈະປ່ອຍສານອາມີນທີ່ແຮງເມື່ອອຸນຫະພູມສູງກວ່າ 4°C. ຫ້ອງເຢັນປົກກະຕິບາງຄັ້ງຈະແຜ່ກະຈາຍກິ່ນເຫຼົ່ານີ້ໄປສູ່ເຂດເກັບຮັກສາໃກ້ຄຽງ. ຫ້ອງເຢັນອາຫານທະເລໃຊ້ປະຕູທີ່ປິດສະໜິດທີ່ມີອັດຕາການຮົ່ວໄຫຼຕ່ຳກວ່າ 0.2 ມ³ ຕໍ່ຊົ່ວໂມງ. ການອອກແບບນີ້ປົກປ້ອງອາຫານປະເພດອື່ນໆ.

ອາຫານທະເລຍັງແຂງຕົວໄວກວ່າຊີ້ນແດງ. ເນື້ອປາແຂງຕົວພາຍໃນ 90 ນາທີເມື່ອອຸນຫະພູມຮອດ -35 °C. ຫ້ອງເຢັນປົກກະຕິບໍ່ຄ່ອຍໃຊ້ຄວາມເຢັນທີ່ແຮງດັ່ງກ່າວ. ຫ້ອງອາຫານທະເລມັກໃຊ້ພາກສ່ວນລະເບີດທີ່ຍູ້ອາກາດດ້ວຍຄວາມໄວ 4 ແມັດ/ວິນາທີຜ່ານຖາດ. ການອອກແບບນີ້ເຮັດໃຫ້ຜລຶກນ້ຳກ້ອນນ້ອຍລົງ ແລະ ປົກປ້ອງໂຄງສ້າງ.

ຄວາມແຕກຕ່າງເຫຼົ່ານີ້ສະແດງໃຫ້ເຫັນວ່າຫ້ອງເຢັນອາຫານທະເລຕ້ອງການການຄວບຄຸມອຸນຫະພູມທີ່ເຂັ້ມແຂງກວ່າ, ການໄຫຼວຽນຂອງອາກາດໄວຂຶ້ນ ແລະ ການຈັດການກິ່ນທີ່ດີກ່ວາຫ້ອງເຢັນມາດຕະຖານ. ລະບົບເຫຼົ່ານີ້ເຮັດໃຫ້ອາຫານທະເລສົດ ແລະ ພ້ອມທີ່ຈະອອກສູ່ຕະຫຼາດ.

ຂໍ້ດີ

ຫ້ອງເຢັນອາຫານທະເລສາມາດຄວບຄຸມຄວາມສົດໄດ້ຢ່າງດີ. ລະບົບຈະຫຼຸດອຸນຫະພູມຫ້ອງຈາກ 20 °C ມາເປັນ -20 °C ພາຍໃນ 45 ນາທີ. ເວລາດຶງລົງໄວຊ່ວຍຫຼຸດຜ່ອນການເຕີບໂຕຂອງເຊື້ອແບັກທີເຣັຍໄດ້ເກືອບ 70%. ກຸ້ງສົດມັກຈະຄົງຕົວເປັນເວລາເຈັດມື້ພາຍໃຕ້ການເກັບຮັກສາທີ່ຖືກຕ້ອງ. ການເຮັດໃຫ້ເຢັນຊ້າໆໃນຫ້ອງປົກກະຕິສາມາດຫຼຸດເວລານີ້ລົງເຫຼືອສີ່ມື້.

ຫ້ອງຍັງມີປະສິດທິພາບດ້ານພະລັງງານສູງ. ແຜງກັນຄວາມຮ້ອນທີ່ມີ 0.45 W/m²·K ຫຼຸດຜ່ອນການສູນເສຍພະລັງງານໄດ້ເກືອບ 30%. ຜູ້ປະກອບການຫຼາຍຄົນປະຫຍັດຄ່າໃຊ້ຈ່າຍພະລັງງານໄດ້ 15% ໃນແຕ່ລະເດືອນ. ໜ່ວຍກັ່ນຍັງໃຊ້ການຄວບຄຸມຄວາມຖີ່ທີ່ແນ່ນອນ. ການຄວບຄຸມນີ້ຫຼຸດພະລັງງານຂອງເຄື່ອງອັດອາກາດລົງ 10% ໃນຊ່ວງເວລາທີ່ມີການໂຫຼດຕໍ່າ.

ຂໍ້ໄດ້ປຽບອີກອັນໜຶ່ງແມ່ນມາຈາກການຄວບຄຸມຄວາມຊຸ່ມຊື່ນທີ່ໜ້າເຊື່ອຖື. ອາຫານທະເລຕ້ອງການຄວາມຊຸ່ມຊື່ນສຳພັດ 85% ຫາ 95%. ຄວາມຊຸ່ມຊື່ນທີ່ຕ່ຳກວ່າຈະເຮັດໃຫ້ໜ້າດິນແຫ້ງ ແລະ ຊ່ວຍຫຼຸດນ້ຳໜັກໄດ້ 2%. ຫ້ອງເຢັນອາຫານທະເລເພີ່ມອຸປະກອນຄວບຄຸມຄວາມຊຸ່ມຊື່ນເພື່ອຮັກສາລະດັບຄວາມຊຸ່ມຊື່ນທີ່ໝັ້ນຄົງ. ການອອກແບບນີ້ປົກປ້ອງຄວາມເງົາງາມ ແລະ ສີສັນຕາມທຳມະຊາດຂອງປາ.

ຫ້ອງເຢັນຍັງຮອງຮັບມາດຕະຖານສຸຂະອະນາໄມທີ່ເຂັ້ມແຂງ. ແຜງຝາຜະໜັງໃຊ້ການເຄືອບຊັ້ນອາຫານທີ່ມີຄວາມຫຍາບຂອງພື້ນຜິວຕ່ຳກວ່າ 0.5 ໄມຄຣອນ. ພື້ນຜິວລຽບຊ່ວຍປ້ອງກັນເຊື້ອແບັກທີເຣັຍບໍ່ໃຫ້ຕິດກັນ. ພະນັກງານສາມາດເຮັດຄວາມສະອາດຝາແຕ່ລະຝາໄດ້ໃນເວລາບໍ່ຮອດ 10 ນາທີ.

ຫ້ອງເຢັນອາຫານທະເລຍັງຮອງຮັບຮູບແບບການເກັບຮັກສາທີ່ມີຄວາມຍືດຫຍຸ່ນ. ຊັ້ນວາງສາມາດຮັບນໍ້າໜັກໄດ້ເຖິງ 600 ກິໂລກຣາມຕໍ່ຊັ້ນ. ລົດຍົກເຄື່ອນຍ້າຍໄດ້ງ່າຍໃນຫ້ອງທີ່ກວ້າງກວ່າ 6 ແມັດ. ໂຮງງານອາຫານທະເລຫຼາຍແຫ່ງໃຊ້ເຂດໂມດູນເພື່ອຈັດການການຈັດຮຽງປະຈຳວັນ.

ແຜງເກັບມ້ຽນຄວາມເຢັນ

ແຜງປະກອບເປັນໂຄງສ້າງຂອງຫ້ອງເຢັນອາຫານທະເລ. ໂຄງການສ່ວນໃຫຍ່ໃຊ້ແຜງ PU ຫຼື PIRດ້ວຍແກນໂຟມໜາແໜ້ນ. ແຜງ PU 100 ມມ ມີຄວາມນຳຄວາມຮ້ອນໃກ້ກັບ 0.022 W/m·K. ຄ່ານີ້ຊ່ວຍຮັກສາອຸນຫະພູມຫ້ອງເຖິງແມ່ນວ່າອຸນຫະພູມພາຍນອກຈະສູງເຖິງ 35 °C. ໂຮງງານແຄມຝັ່ງທະເລຫຼາຍແຫ່ງອາໄສປະສິດທິພາບນີ້.

ໜ້າດິນເຫຼັກມັກຈະມີຄວາມໜາ 0.5 ມມ. ຄວາມໜານີ້ປົກປ້ອງຫ້ອງຈາກຮອຍບຸບໃນລະຫວ່າງການເຮັດວຽກປະຈຳວັນ. ຂອບທີ່ແຂງແຮງຮອງຮັບລັອກແບບລີ້ນ ແລະ ຮ່ອງດ້ວຍແຮງບີບອັດໃກ້ກັບ 180 N. ລັອກເຫຼົ່ານີ້ຫຼຸດຜ່ອນການຮົ່ວໄຫຼຂອງອາກາດໄດ້ເກືອບ 40%. ການປະທັບຕາທີ່ດີຊ່ວຍປັບປຸງປະສິດທິພາບໃນການເຮັດຄວາມເຢັນ.

ຫ້ອງອາຫານທະເລຍັງໃຊ້ການເຄືອບຕ້ານການກັດກ່ອນ. ເກືອໃນອາຫານທະເລສາມາດທຳລາຍເຫຼັກປົກກະຕິໄດ້ພາຍໃນສອງປີ. ເຫຼັກເຄືອບພິເສດຢູ່ໄດ້ຫຼາຍກວ່າ 12 ປີໃນເຂດທີ່ມີເກືອຫຼາຍ. ໂຮງງານຫຼາຍແຫ່ງເຮັດຄວາມສະອາດພື້ນຜິວດ້ວຍນ້ຳຄລໍຣີນ 500 ppm ຫຼັງຈາກແຕ່ລະຄັ້ງ. ແຜງເຄືອບຕ້ານທານກັບພາລະສານເຄມີນີ້.

ຄວາມໜາຂອງແຜງແມ່ນຂຶ້ນກັບອຸນຫະພູມເປົ້າໝາຍ. ແຜງຂະໜາດ 120-150 ມມ ເໝາະສຳລັບການເກັບຮັກສາທີ່ມີອຸນຫະພູມລະຫວ່າງ -25 °C ແລະ -15 °C. ແຜງຂະໜາດ 200 ມມ ເໝາະສຳລັບພາກສ່ວນທີ່ແຊ່ແຂງເລິກລົງເຖິງ -35 °C. ຂະໜາດນີ້ຊ່ວຍໃຫ້ວິສະວະກອນດຸ່ນດ່ຽງຄ່າໃຊ້ຈ່າຍ ແລະ ປະສິດທິພາບ.

ພືດອາຫານທະເລບາງຊະນິດຍັງເພີ່ມແຜ່ນເຕະອາລູມີນຽມຢູ່ທາງລຸ່ມ. ແຜ່ນເຫຼົ່ານີ້ປົກປ້ອງຝາຈາກການກະທົບຂອງລົດເຂັນ. ແຜ່ນເຕະມາດຕະຖານສາມາດຮັບມືກັບແຮງໄດ້ເຖິງ 300 N. ການຍົກລະດັບນີ້ເຮັດໃຫ້ຫ້ອງສະອາດ ແລະ ລຽບງ່າຍ.

ແຜງຍັງຄົງເປັນສ່ວນໃຫຍ່ຂອງການລົງທຶນໃນຫ້ອງເຢັນ. ພວກມັນຍັງກຳນົດຄ່າໃຊ້ຈ່າຍພະລັງງານໃນໄລຍະຍາວ. ວັດສະດຸກັນຄວາມຮ້ອນທີ່ແຂງແຮງ ແລະ ພື້ນຜິວທີ່ສະອາດຊ່ວຍໃຫ້ມີອາຍຸການໃຊ້ງານທີ່ຍາວນານ.

ລະບົບເຄື່ອງເຮັດຄວາມເຢັນ

ໜ່ວຍກັ່ນຕົວເຢັນໃຫ້ພະລັງງານແກ່ຫ້ອງເຢັນອາຫານທະເລທັງໝົດ. ເຄື່ອງອັດອາກາດຮັບມືກັບການປ່ຽນແປງການໂຫຼດທີ່ຮຸນແຮງໃນແຕ່ລະຊົ່ວໂມງ. ຫ້ອງອາຫານທະເລຫຼາຍຫ້ອງໃຊ້ເຄື່ອງອັດອາກາດແບບກຶ່ງປິດສະໜິດທີ່ມີຄວາມຈຸປະມານ 12 kW ຫາ 50 kW. ເຄື່ອງເຫຼົ່ານີ້ສາມາດດຶງອຸນຫະພູມຈາກ 10 °C ລົງມາຫາ -25 °C ໂດຍບໍ່ມີຄວາມກົດດັນ. ໜ່ວຍທີ່ອອກແບບມາເປັນຢ່າງດີຈະເຮັດວຽກໄດ້ 18 ຊົ່ວໂມງຕໍ່ມື້.

ເຄື່ອງຄວບແນ່ນເຮັດໃຫ້ສານເຮັດຄວາມເຢັນເຢັນຈາກຄວາມດັນສູງໄປຫາຄວາມດັນຕ່ຳ. ໂຮງງານອາຫານທະເລຫຼາຍແຫ່ງໃຊ້ເຄື່ອງຄວບແນ່ນທີ່ລະບາຍຄວາມຮ້ອນດ້ວຍອາກາດທີ່ມີກະແສລົມປະມານ 5,000 ມ³ ຕໍ່ຊົ່ວໂມງ. ບາງໂຮງງານໃກ້ກັບທະເລໃຊ້ລະບົບລະບາຍຄວາມຮ້ອນດ້ວຍນ້ຳເພື່ອຫຼຸດຜ່ອນການໃຊ້ພະລັງງານລົງ 10%. ການອອກແບບທັງສອງຕ້ອງການລະບາຍອາກາດທີ່ໝັ້ນຄົງ.

ເຄື່ອງລະເຫີຍອາກາດຈະເປົ່າລົມເຢັນເຂົ້າໄປໃນຫ້ອງ. ເຄື່ອງລະເຫີຍຫ້ອງອາຫານທະເລມັກຈະສົ່ງອາກາດທີ່ອຸນຫະພູມ -28°C. ພັດລົມອາດຈະສູງເຖິງ 800 ຫາ 3,000 ມ³ ຕໍ່ຊົ່ວໂມງຂຶ້ນກັບຂະໜາດຂອງຫ້ອງ. ການໄຫຼວຽນຂອງອາກາດສູງປົກປ້ອງໂຄງສ້າງອາຫານທະເລໂດຍການເຮັດໃຫ້ພື້ນຜິວເຢັນລົງຢ່າງໄວວາ. ການເຮັດໃຫ້ເຢັນຢ່າງສະເໝີຕົ້ນສະເໝີປາຍເຮັດໃຫ້ການປ່ຽນແປງຂອງອຸນຫະພູມຕໍ່າກວ່າ 1°C.

ໜ່ວຍນີ້ຍັງປະກອບມີການຄວບຄຸມເອເລັກໂຕຣນິກ. ແຜງຄວບຄຸມຕິດຕາມອຸນຫະພູມ, ຄວາມຊຸ່ມຊື່ນ, ປະລິມານຂອງເຄື່ອງອັດອາກາດ, ແລະ ຮອບວຽນການລະລາຍນ້ຳກ້ອນ. ການລະລາຍນ້ຳກ້ອນເຮັດວຽກທຸກໆ 6 ຫາ 8 ຊົ່ວໂມງໃນຫ້ອງທີ່ມີຄວາມຊຸ່ມສູງ. ແຕ່ລະຮອບວຽນຈະລະລາຍນ້ຳກ້ອນພາຍໃນ 10 ນາທີ. ການລະລາຍນ້ຳກ້ອນໄວປົກປ້ອງກະແສລົມ ແລະ ຄວາມໄວໃນການເຮັດຄວາມເຢັນ.

ໜ່ວຍກັ່ນທີ່ດີຊ່ວຍປັບປຸງຄຸນນະພາບຜະລິດຕະພັນ ແລະ ປະຫຍັດພະລັງງານ. ໂຮງງານຫຼາຍແຫ່ງຫຼຸດຄ່າໃຊ້ຈ່າຍດ້ານພະລັງງານລົງ 12% ເມື່ອພວກເຂົາໃຊ້ຕົວແປງຄວາມຖີ່. ຕົວແປງເຫຼົ່ານີ້ເຮັດໃຫ້ເຄື່ອງອັດອາກາດຊ້າລົງໃນຊ່ວງເວລາທີ່ມີພາລະໜ້ອຍ. ການເຮັດວຽກທີ່ໝັ້ນຄົງຍັງຊ່ວຍຫຼຸດຜ່ອນການບຳລຸງຮັກສາ.
ລະບົບນີ້ເຮັດວຽກເປັນຫົວໃຈຂອງຫ້ອງເຢັນ. ຄວາມໜ້າເຊື່ອຖືຂອງມັນມີຜົນກະທົບຢ່າງຫຼວງຫຼາຍຕໍ່ຄວາມສົດຂອງອາຫານທະເລ.

ຫ້ອງເຢັນອາຫານທະເລໃຫ້ການປົກປ້ອງທີ່ເຂັ້ມແຂງສຳລັບປາ, ກຸ້ງ ແລະ ສັດທະເລທີ່ມີຫອຍ. ການຄວບຄຸມອຸນຫະພູມທີ່ແໜ້ນໜາ ແລະ ການໄຫຼວຽນຂອງອາກາດທີ່ແຂງແຮງຮັກສາຄຸນນະພາບຜະລິດຕະພັນໄດ້ດີກ່ວາຫ້ອງເຢັນທຳມະດາ. ບໍລິສັດອາຫານທະເລຫຼາຍແຫ່ງໃຊ້ຫ້ອງເຫຼົ່ານີ້ເພື່ອຮອງຮັບຄວາມຕ້ອງການຂອງຕະຫຼາດທີ່ເຂັ້ມງວດ.