ການເກັບຮັກສາເຢັນພາຍໃນພື້ນຖານປະກອບດ້ວຍອົງປະກອບຕໍ່ໄປນີ້:ແຜງຫ້ອງເຢັນ, ປະຕູຫ້ອງເຢັນ, ອຸປະກອນເຮັດຄວາມເຢັນ, ແລະອາໄຫຼ່.
| ແຜງຫ້ອງເຢັນ | |
| ອຸນຫະພູມຫ້ອງເຢັນ | ຄວາມໜາຂອງແຜງ |
| 5~15 ອົງສາ | 75 ມມ |
| -15~5 ອົງສາ | 100 ມມ |
| -15~-20 ອົງສາ | 120 ມມ |
| -20~-30ອົງສາ | 150 ມມ |
| ຕ່ຳກວ່າ -30 ອົງສາ | 200 ມມ |
ຫ້ອງເຢັນພາຍໃນອາຄານຖືກນໍາໃຊ້ຢ່າງກວ້າງຂວາງໃນອຸດສາຫະກໍາອາຫານ, ອຸດສາຫະກໍາການແພດ, ແລະອຸດສາຫະກໍາອື່ນໆທີ່ກ່ຽວຂ້ອງ.
ໃນອຸດສາຫະກຳອາຫານ, ຫ້ອງເຢັນມັກຖືກນຳໃຊ້ໃນໂຮງງານປຸງແຕ່ງອາຫານ, ໂຮງຂ້າສັດ, ສາງເກັບໝາກໄມ້ ແລະ ຜັກ, ຊຸບເປີມາເກັດ, ໂຮງແຮມ, ຮ້ານອາຫານ, ແລະອື່ນໆ.
ໃນອຸດສາຫະກຳການແພດ, ຫ້ອງເຢັນມັກຖືກນຳໃຊ້ໃນໂຮງໝໍ, ໂຮງງານຜະລິດຢາ, ສູນເລືອດ, ສູນພັນທຸກໍາ, ແລະອື່ນໆ.
ອຸດສາຫະກຳອື່ນໆທີ່ກ່ຽວຂ້ອງ, ເຊັ່ນ: ໂຮງງານເຄມີ, ຫ້ອງທົດລອງ, ສູນຂົນສົ່ງ, ພວກເຂົາຍັງຕ້ອງການຫ້ອງເຢັນ.
| ຕົວຢ່າງຄໍາຮ້ອງສະຫມັກ | ອຸນຫະພູມຫ້ອງ |
| ໝາກໄມ້ ແລະ ຜັກ | -5 ຫາ 10 ℃ |
| ໂຮງງານເຄມີ, ຢາປົວພະຍາດ | 0 ຫາ 5 ℃ |
| ນ້ຳກ້ອນ, ຫ້ອງເກັບນ້ຳກ້ອນ | -10 ຫາ -5 ℃ |
| ການເກັບຮັກສາຊີ້ນແຊ່ແຂງ | -25 ຫາ -18 ℃ |
| ການເກັບຮັກສາຊີ້ນສົດ | -40 ຫາ -30 ℃ |
ມັນຈະສົ່ງຜົນກະທົບຕໍ່ອຸນຫະພູມຂອງຫ້ອງເຢັນທີ່ຕ້ອງການ, ແລະ ການເລືອກຄວາມໜາຂອງແຜງ pu ແລະ ວັດສະດຸທີ່ປົກຄຸມຢູ່ເທິງແຜງ.
ມັນຈະສົ່ງຜົນກະທົບຕໍ່ການເລືອກເຄື່ອງກັ່ນນ້ຳ ແລະ ເຄື່ອງເຮັດຄວາມເຢັນອາກາດ, ໂດຍອີງໃສ່ອຸນຫະພູມຫ້ອງເຢັນ.
ມັນຈະສົ່ງຜົນກະທົບຕໍ່ການເລືອກແຮງດັນ ແລະ ເຄື່ອງຄວບແນ່ນ, ຖ້າອຸນຫະພູມສູງຕະຫຼອດປີ, ພວກເຮົາຈຳເປັນຕ້ອງເລືອກເຄື່ອງຄວບແນ່ນທີ່ມີພື້ນທີ່ລະເຫີຍໃຫຍ່ກວ່າ.